公共营养师是什么?从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳食与食品安全知识,促进社会公共健康工作开展的专业人员。公共营养师培训目标掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识,掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价,营养干预的基本方法与技能,能单独完成膳食指导、营养配餐与评价,人体营养状况评价、营养教育与社区营养管理等工作。昆明市五华区万年青职业培训学校是具有办学许可证的正规学校。昆明市五华区万年青职业培训学校校长孟姝含,昆明市五华区万年青职业培训学校2012年成立,8年专注于健康教育,提供:健康管理师报名,公共营养师报名,营养师报名,公共营养师报名,中医康复理疗师报名,小儿推拿报名,心理咨询师报名,茶艺师报名等服务。
我国的营养师从业人员是比较少的,据统计,目前专业的营养从业人员在4000名左右,也就是说,每30万人当中,只有一名营养师。并且,我国的职业营养师多数都就职于医疗机构,比如医院及疾控中心。但是,由于相关法律法规的缺乏,我国大多数医院并没有专门的营养部门,只有少数的大医院才有相关部门和岗位设置。除了医院之外,很多其他需要营养师的单位也同样没有此岗位的容身之所。例如,旅馆、大学、幼儿园和星级饭店等,在这些地方,我们基本上看不到营养师的身影,更无从谈起对客户在膳食营养上有什么专业的指导了。
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